1. Biscuits au beurre de cacahuète à 3 ingrédients
C’est l’un de mes biscuits préférés à faire. Ce sont les seuls biscuits au beurre de cacahuète que ma famille accepte de manger ! Saupoudrez une pincée de sucre sur les biscuits avant la cuisson, si vous le souhaitez.
Ingrédients
Liste de contrôle des ingrédients
- 1 tasse de beurre de cacahuète
- 1 tasse de sucre blanc
- 1 œuf
Instructions Checklist
- Étape 1
Préchauffer le four à 175 degrés C
- Étape 2
Mélanger le beurre de cacahuète, le sucre et l’œuf dans un bol à l’aide d’un batteur électrique jusqu’à ce que le mélange soit lisse et crémeux. Rouler le mélange en petites boules et les disposer sur une plaque à pâtisserie ; aplatir chacune d’elles à l’aide d’une fourchette, en faisant un motif en croix.
- Étape 3
Cuire dans le four préchauffé pendant 10 minutes. Laisser refroidir les biscuits sur la plaque pendant 2 minutes avant de les déplacer sur une assiette.
2. Pâte à biscuits aux pépites de chocolat aux pacanes comestibles
Ingrédients
- ½ tasse de cassonade
- 2 cuillères à soupe de beurre, ramolli
- ⅓ tasse de farine tout-tout usage
- 1 ½ cuillère à soupe de lait
- cuillère à café d’extrait de vanille
- ¼ de cuillère à café de bicarbonate de soude
- ⅛ cuillère à café de sel
- 1½ cuillère à soupe de noix de pécan hachées (facultatif)
- 1 ½ cuillère à soupe de pépites de chocolat (facultatif)
Instructions Liste de contrôle
- Étape 1
Combiner la cassonade et le beurre dans un bol ; battre avec un batteur électrique jusqu’à ce que ce soit lisse. Ajouter la farine, le lait, l’extrait de vanille, le bicarbonate de soude et le sel ; mélanger à vitesse moyenne jusqu’à ce que le tout soit combiné, environ 2 minutes. Incorporer les noix de pécan et les pépites de chocolat.
3. Plantains en sauce au beurre et au rhum
Ingrédients:
- 1 cuillère à soupe d’amandes tranchées, ou au goût
- ½ tasse de sucre blanc
- ¼ de tasse de rhum
- ¼ de tasse de beurre
- 2 plantains, pelés et tranchés
- 1 pincée de cannelle moulue, ou au goût
Instructions :
- Étape 1
Cuire et remuer les amandes dans une poêle à feu moyen-élevé jusqu’à ce qu’elles soient dorées et grillées, de 2 à 4 minutes.
- Étape 2
Mélangez le sucre, le rhum et le beurre dans un bol allant au micro-ondes. Couvrez le bol d’un couvercle ou d’une pellicule plastique et faites-le chauffer au micro-ondes, en remuant une fois, pendant 2 à 3 minutes.
- Étape 3
Placez les tranches de plantain dans la sauce au rhum, saupoudrez de cannelle, couvrez le bol et faites-le chauffer au micro-ondes jusqu’à ce que les plantains soient chauds et tendres, 1 à 2 minutes de plus. Garnir d’amandes grillées.
4. Fudge congelé au beurre de cacahuète
Ingrédients
- ½ tasse de beurre d’arachide
- ¼ tasse de sirop d’érable
- 2 feuilles de papier parchemin
Instructions :
- Étape 1
Mélangez le beurre de cacahuètes et le sirop d’érable dans un bol jusqu’à ce qu’ils soient combinés. Verser sur une feuille de papier parchemin. Couvrir le mélange de beurre de cacahuète avec une deuxième feuille de papier sulfurisé ; aplatir.
- Étape 2
Placer le mélange de beurre de cacahuète aplati dans le congélateur ; congeler jusqu’à ce qu’il durcisse, environ 10 minutes.
5. Biscuits au citron faciles
Ingrédients
- 500 g de préparation pour gâteau au citron
- 2 œufs
- ⅓ tasse d’huile végétale
- 1 cuillère à café d’extrait de citron
- ⅓ tasse de sucre glace pour la décoration
Instructions :
- Étape 1
Préchauffer le four à 90 degrés
- Étape 2
Verser le mélange à gâteau dans un grand bol. Incorporer les œufs, l’huile et l’extrait de citron jusqu’à ce que le mélange soit homogène. Déposer des cuillères à café de pâte dans un bol de sucre glace. Faites-les rouler jusqu’à ce qu’elles soient légèrement recouvertes. Une fois sucrées, mettez-les sur une plaque à biscuits non graissée.
- Étape 3
Cuire pendant 6 à 9 minutes dans le four préchauffé. Les fonds seront légèrement bruns et les intérieurs moelleux.
6. Bananes Foster II
Lors de la fête des pères, nous avons tous essayé ce délicieux dessert, que tout le monde a adoré ( voir aussi comment faire une creme patissiere ). Des bananes réchauffées dans une sauce au rhum beurrée sur une glace à la vanille.
Ingrédients
- ¼ tasse de beurre
- ⅔ tasse de cassonade foncée
- 3 ½ cuillères à soupe de rhum
- 1 ½ cuillère à café d’extrait de vanille
- ½ cuillère à café de cannelle moulue
- 3 bananes, pelées et coupées en long et en travers
- ¼ de tasse de noix grossièrement hachées
- 1 pinte de crème glacée à la vanille ( voir le prix mcflurry )
Instructions:
- Étape
Dans une grande poêle profonde à feu moyen, faites fondre le beurre. Incorporer le sucre, le rhum, la vanille et la cannelle. Lorsque le mélange commence à bouillonner, placer les bananes et les noix dans la poêle. Faire cuire jusqu’à ce que les bananes soient chaudes, 1 à 2 minutes. Servir aussitôt sur de la crème glacée à la vanille.
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