Avez-vous déjà eu l’occasion de déguster du Bubble Tea ? Pour ceux qui ignorent, c’est une délicieuse boisson à base de thé vert aux divers aromes qui fait fureur sur la toile. Au citron, au coco, à la vanille ou au caramel, il existe de nombreuses déclinaisons de ce thé selon les préférences de chacun. Pour varier encore plus les plaisirs, vous pouvez facilement en concocter chez vous avec du bubble tea kit. Comment élaborer son bubble tea ? Quels sont les bienfaits de la boisson sur la santé ? Voici nos meilleurs conseils.
C’est quoi le Bubble Tea ?
Le Bubble Tea est une boisson à base de thé originaire de Taiwan. Aussi appelé Boba Tea ou thé aux perles, ce breuvage existe depuis les années 80. Il est constitué d’un mélange de thé noir ou thé vert, avec un assortiment de lait et de fruits.
Le Boba Tea est caractérisé par de grosses perles de tapioca de couleur foncée, donnant un visuel assez unique à la boisson. Les thés aux perles sont généralement servis avec de grosses pailles pour pouvoir aspirer les boules de tapioca pleines de saveurs et de gourmandise.
C’est la boisson tendance du moment que l’on retrouve presque partout sur les réseaux sociaux. Rien que les belles photos nous donnent envie de déguster !
Le bubble tea kit : Elaborer sa propre boisson à la maison !
Aimeriez-vous concocter du Bubble Tea à la maison ? Utiliser un bubble tea kit est la meilleure idée pour élaborer votre boisson. Afin de trouver un bon kit, voici nos astuces pour élaborer votre boba tea.
Variez les plaisirs avec différents ingrédients
Outre les perles de tapioca, vous pouvez choisir de mettre des gelées de fruits rouges, un peu de glace ou encore des agrumes pour une explosion de gouts et de parfums ( voir aussi l’article sur la glace mcflurry ). Tous les produits aromatisés et gourmands seront parfaits pour votre bubble tea :
- Les fruits : fraises, citron-vert, ananas, abricot, mangue, pamplemousse, framboise, noisette, kiwi, noix de coco, litchi ;
- Les thés et laits : lait de soja, lait écrémé, lait de coco, lait d’amande, thé noir, thé matcha, thé glacé, rooibos, green tea, chocolat chaud, thé parfumé, latte, thé rouge ;
- Les parfums et les aromates en tout genre : sirop, pétales d’hibiscus, fleur d’oranger, basilic, etc.
La préparation
La préparation de votre boisson avec du bubble tea kit est assez simple. Préparez votre thé avec de l’eau bouillante ou votre base de lait.
Attendez que le mélange soit bien froid avant de rajouter les boules de tapioca et les autres ingrédients. C’est tout ! Utiliser du verre transparent pour faire ressortir toute la beauté de votre préparation.
Les bubble teas sont à déguster à l’aide d’une grosse paille avec du cookie, des crêpes, des tartes sucrées ou salées, des gâteaux lors d’un gouter en famille ou avec les amis.
Les bienfaits du Bubble Tea pour la santé
Avec une composition entièrement naturelle, le boba tea est une boisson healthy à absolument gouter. Attention tout de même à ne pas trop mettre du sucre !
Les boba teas à base de caféine et de théine sont d’excellents boosters d’énergie au quotidien. Composés d’antioxydants, le thé vert permet une stimulation du métabolisme et un renforcement du système immunitaire.
Si vous rajouter énormément de fruits frais, vos boissons seront riches en vitamines et en nutriments essentiels pour l’organisme. Rien de meilleur que des boissons naturelles pour un régime alimentaire sain.
Il est important de prendre conscience que les bubble teas en boutique peuvent ne pas toujours convenir à vos besoins et vos gouts. C’est pourquoi, il est mieux d’en faire chez soi avec son propre bubble tea kit.
