Quel est le projet ?
Ces biscuits moelleux et chocolatés à la coupe de beurre de cacahuète sont un rêve devenu réalité pour les amateurs de beurre de cacahuète. Un biscuit moelleux au chocolat avec des morceaux de ces délicieux petits morceaux mélangés partout, vous allez les adorer !
J’aime le chocolat. J’aime le beurre d’arachide. J’aime les biscuits. Vous pouvez donc imaginer ce que je ressens à propos de cette recette.
Des biscuits au chocolat et au beurre de cacahuète
Ils sont faits à partir de l’une de mes recettes de pâte à biscuits préférées. C’est une base de chocolat à laquelle vous pouvez ajouter n’importe quoi (et croyez-moi, je l’ai fait). Vous pouvez aussi jeter un coup d’œil aux biscuits triple chocolat, au caramel ou à ceux au caramel salé.
Quoi que vous choisissiez, ils feront un tabac. Je le sais parce que je les fais tout le temps et qu’ils sont toujours populaires auprès de mes amis et de ma famille. Et moi-même.
Et la pâte est vraiment bonne aussi, êtes-vous un mangeur de pâte ?
Recette de ces derniers pour que vous puissiez vous mettre à les faire
Ingrédients
1 C de beurre
1 C de sucre
1 C de cassonade
1/2 C de cacao
2 œufs
1 c. à thé de bicarbonate de soude
1 c. à thé de sel
1 c. à soupe de vanille
2 1/4 C de farine
10-12 biscuits au beurre de cacahuète
1 C de pépites de chocolat facultatif
Instructions
Congeler vos biscuits pendant au moins quelques minutes pendant que vous faites le reste.
Combinez les ingrédients comme vous le feriez pour n’importe quel biscuit.
Mélangez tous les ingrédients en commençant par le beurre et les sucres, puis en ajoutant les œufs et le cacao. Ajoutez les ingrédients secs et mélangez.
Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez-les.
Coupez les biscuits en quatre et jetez-les dedans.
Mélangez pendant quelques secondes seulement, juste assez pour les mélanger, mais pas pour les incorporer complètement. Vous ne voulez pas qu’ils se brisent entièrement.
Rouler en boules d’environ 2,5 cm de taille.
Cuire à 190 degrés celsius durant 8-10 minutes. Vous souhaitez qu’ils soient cuits, mais seulement juste, pas trop cuits. Dans mon four, 9 minutes suffisent. Le vôtre peut varier.
