Le bubble tea est un breuvage délicieux qui enflamme la toile depuis quelques temps. Au citron, à la vanille, au coco ou encore avec des fraises, le boba tea est une boisson rafraichissante aux mille saveurs pour faire languir les papilles. De plus en plus d’établissements de restauration proposent la fraicheur de cette boisson au thé vert dans leur carte. Le bubble tea fraise est l’un des parfums préférés des internautes. Aimeriez-vous élaborer cette délicieuse boisson à la maison ? Voici une petite recette simple et rapide qui pourrait vous intéresser.
Qu’est-ce que le bubble tea ?
Le bubble tea, aussi appelé boba tea, est une boisson à base de thé originaire de Taiwan. Au fil des années, ce breuvage gourmand s’est popularisé dans les pays du monde entier pour sa fraîcheur et sa gourmandise.
Il est désormais possible de faire une petite dégustation dans différents cafés et restaurants, pour le bonheur des adeptes de boissons sucrées et parfumées. Les thés aux perles de tapioca sont à déguster chauds ou froids selon les préférences.
Les préparations du boba tea peuvent ètre personnalisées à volonté. Si certains préparent leurs boissons avec du thé vert, d’autres préfèrent utiliser du thé noir, du thé blanc ou encore du rooibos. Il en est de même pour les parfums !
Comment concocter du bubble tea fraise ?
De nombreuses enseignes proposent du bubble tea dans leur carte, vous pouvez en voir plus en cliquant le précédent lien. Mais vous pouvez parfaitement élaborer votre bubble tea fraise à la maison sans problème avec les bons ingrédients.
Les ingrédients à préparer
Pour préparer du bubble tea fraise à la maison, voici la liste des ingrédients à préparer :
- 60 g de boules de tapioca ;
- 30 g de thé vert ;
- 400 g de sirop de fraise.
Vous pouvez opter pour du thé noir et rajouter quelques glaçons pour apporter un peu de fraicheur.
La préparation
1-Mettre les perles de tapioca dans une casserole d’eau frémissante afin de les faire cuire. Le temps de cuisson idéal est de 20 minutes environ. Une fois les 20 minutes écoulées, laissez les perles dans l’eau chaude pendant 5 minutes avant de les enlever.
2-Laisser infuser 600 ml d’eau pour la préparation du thé vert. La durée de l’infusion va dépendre de l’intensité souhaitée. Après, laissez refroidir.
3-Utiliser une passoire pour égoutter les perles de tapioca. Les placer dans un récipient pour ensuite rajouter quelques cuillerées de sirop à la fraise.
4-Préparer des grands verres avec des grosses pailles. Mettre le sirop, le thé puis les graines de tapioca.
Il ne reste plus qu’à déguster votre boisson avec la famille ou des amis !
Pourquoi le bubble tea enflamme la toile ?
Le bubble tea est une boisson tendance du moment. On ne peut défiler nos actualités sans voir un post et une belle photo gourmande de thé aux perles sur ses réseaux sociaux. Mais pourquoi cette boisson est tant appréciée ?
Une boisson naturelle et rafraichissante
Le bubble tea est généralement composé d’ingrédients naturels : framboises, menthe, kiwi, abricot, banane, jus de citron, amandes ou autres. Un cocktail de boba tea froid est une bonne idée pour se rafraichir pendant l’été.
Les idées de recettes sont innombrables et faciles à réaliser !
Un breuvage aux vertus bénéfiques pour la santé
De par sa composition naturelle, le boba tea n’est pas qu’une simple boisson. Elle est utilisée pour ses vertus thérapeutiques, bénéfiques pour l’organisme. Le thé est composé de différents nutriments qui permettent de lutter contre des troubles intestinaux et gastriques divers.
Etant riche en antioxydants, certaines personnes intègrent le thé aux perles dans leur régime détox, afin de perdre quelques kilos. Une préparation fait-maison est toujours garantie plus saine et plus naturelle !
