Tous ceux qui me connaissent savent que je suis l’un des plus grands amateurs de café. Je bois probablement plus de café que 10 personnes que je connais. En fait, j’ai travaillé pour Starbucks dans le passé en tant que barista et je travaille maintenant dans un café d’un collège agricole local.
Dans cet article, 14 raisons pour lesquelles vous devriez continuer à boire du café.
J’ai souvent entendu dire, comme vous l’avez probablement fait aussi, que le café est mauvais pour la santé. On dit qu’il retarde la croissance, qu’il tache les dents, qu’il donne des verrues (je ne sais pas trop d’où ça vient !) et la liste est longue. Alors, quand l’un des élèves m’a demandé si le café était bénéfique d’une manière ou d’une autre, j’ai répondu que je devais le découvrir.
Mes recherches ont révélé des faits intrigants.
14 raisons de boire du café
1. Le café peut vous aider à combattre la dépression et pourrait contribuer à la prévention du suicide chez certaines personnes. Le café contient de la caféine qui est un stimulant élevant l’humeur. Il est difficile de déprimer quand votre corps dit le contraire.
2. Le café peut aider à réduire le risque de décès. Dans deux études confirmées, il a été montré que le risque global de décès prématuré était réduit de 25% sur une période de 20 ans pour les buveurs de café.
3. Le café peut aider à prévenir certains cancers. Une autre étude a montré que le risque de développer un cancer de la prostate chez les hommes était réduit de 20%, et le cancer de l’endomètre chez les femmes jusqu’à 25%. Les personnes ayant participé à ces tests buvaient environ 4 tasses de café par jour.
4. Le café peut aider à réduire le risque de développer un diabète de type 2. Les preuves semées dans de nombreux tests étaient « assez solides » selon plus d’un médecin impliqué dans les études. Plus de 15 études ont été réalisées à ce jour, toutes montrant des résultats positifs.
5. Le café peut aider à protéger le cerveau. Il a été démontré qu’il diminue le risque de démence et de maladie d’Alzheimer. Rien que l’odeur a montré qu’elle réduisait le stress chez les rats de laboratoire. Je sais que ça marche pour moi !
6. Le café peut aider les patients qui se remettent d’une opération du cancer du côlon à guérir plus rapidement. Des études ont montré que la guérison peut être jusqu’à 30 % plus rapide.
7. Des recherches suggèrent que la consommation de caféine peut aider à prévenir le cancer de la peau. Il a été démontré que la caféine aide à réduire le risque de développer un carcinome basocellulaire, le type le plus courant de cancer de la peau.
8. Le café peut aider à réduire le risque de cancers de la bouche. Peut-être en raison de l’acidité, une étude a constaté une réduction de 50 % des cancers de la bouche chez les buveurs de café par rapport aux non-buveurs de café.
9. Le café pourrait aider à renforcer les muscles. Il a été démontré que les buveurs de café ont globalement un meilleur tonus musculaire.
10. Le café fournit une stimulation légale et est un exhausteur de performance naturel. Qui a besoin de stéroïdes quand on a du café ? Et il ne montrera jamais rien de négatif lors d’un test de dépistage de drogues.
11. Le café peut aider à prévenir la maladie de Parkinson. Une étude de la Mayo Clinic a montré que la maladie de Parkinson était plus lente à se déclencher, voire éliminée chez certaines personnes.
12. Le café contient des antioxydants. Ces antioxydants aident à protéger les cellules de votre corps contre la dégradation.
13. Les antioxydants contenus dans le café peuvent aider à prévenir le cancer du foie. Une autre étude est en cours qui montre des résultats prometteurs.
14. Le café pourrait vous aider à perdre du poids. Il contient du magnésium et du potassium. Ces deux éléments aident le corps à utiliser l’insuline. L’insuline aide à réguler la glycémie ce qui réduit les envies de sucre.
N’oubliez pas
Bien que le café ait été lié à de nombreux avantages pour la santé, on a également constaté qu’il pouvait causer des problèmes de santé s’il était consommé en excès. Il est important de boire du café avec modération.
Lorsque vous choisissez votre café, la qualité est primordiale. Les grains de café étant l’une des cultures les plus pulvérisées, c’est une chose que vous devriez absolument acheter bio. Choisissez des grains entiers et frais et broyez-les vous-même afin d’éviter de boire du café provenant de grains dégradés avec des huiles rances.
